mercoledì 4 dicembre 2013

Ditali e fave


Grado di difficoltà: basso-medio
Tempo di preparazione: 25 min. circa
Costo per 4 persone: medio (€ 5/6 circa)

Ingredienti per 4 persone
350 gr. di ditali lisci
350 gr. di fave surgelate
5/6 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1/2 cipolla bianca
sale q.b.

Preparazione
In un tegame lasciare dorare la cipolla tritata nell'olio evo, aggiungere poi le fave surgelate, lasciarle cuocere per circa una ventina di minuti a fuoco medio aggiungendo qualche mestolo di acqua calda, aggiungere un pizzico di sale. A parte cuocere i ditali lisci, scolarli al dente e versarli nel tegame delle fave rimescolando un pò. Servire nei piatti.

2 commenti:

  1. Una receta estupenda, se ve el plato delicioso.
    Un besín.

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  2. çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık

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